무슨 일인가평소 즐겨 먹는 된장찌개에 '이 가루'를 한 스푼 더하면 영양을 풍부하게 채울 수 있다는 소식입니다. 바로 들깨가루인데요. 들깨가루에는 우리 몸에 꼭 필요한 식물성 오메가3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)이 풍부하게 들어있습니다. 이 필수지방산은 우리 몸에서 스스로 만들어내지 못하기 때문에 음식을 통해 꼭 섭취해줘야 합니다.왜 중요한가들깨가루는 단순히 된장찌개의 맛을 좋게 하는 것을 넘어, 건강에 유익한 영양소를 더해줍니다. 특히 알파리놀렌산은 혈관 건강을 돕고 염증을 줄이는 데 기여할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 들깨가루는 씨앗을 통째로 갈아 만들기 때문에 기름만 추출한 들기름과는 달리 단백질과 식이섬유, 무기질 등 다양한 영양소를 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 이는 평..